30代の夫婦が新しく起業した、町のパン屋さん。シンプルで清潔感ある空間に、無垢の木やオリジナル硝子照明など手づくり感を取入れたデザインとしています。
韓国内にてシャニー社が手掛けるベーカリー店舗のデザイン開発
「米粒」このパン屋さんは、近年話題となっている米粉を用いたパンを主に販売する店舗として、2012夏広島トランヴェールビル内にオープンした。新技術のため様々な評判が飛び交う中、米粉によるパンの本当の良さを、人々に伝えていきたい
「食を考えること、建築を考えること」が同義と感じ始めていた時分に、お話をいただいた非常に意義のある設計依頼。日々に寄り添い、安心できる素材にこだわった丁寧に作られたパン。天然酵母、オーガニック、ストーリー性のあるものを厳選。
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お蔭様で4件の建築士事務所から御連絡を頂き、その内の1件の方と契約を結び、現在進行中です。 非常に良い方で有り難く思っております。 ...
お仕事を依頼した建築家: JO Architects (JO設計...