カフェの設計では、ロケーションを活かした設計が求められるかと思います。田舎であれば借景を取り込み、庭と一体となる構想、都会ではインテリアに質感を与えて非日常を演習したカフェが良いのではないでしょうか?新築でも民家の改修でも味のある店舗ができるので楽しんで取り組んで頂ければと思います。
一級建築士 南俊治建築研究所
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