食品ゴミから建材などが作れるそうです

食品ゴミから建材などが作れるそうです
　

2021年に創業した『fabula（ファーブラ）』は、これまで捨てるしかなかった食品廃棄物という「ゴミ」を道具や建物の素材に変え、新たな活用法を作り出そうとする会社です。規格に合わない農産物や、食品加工の過程で生じる端材などから作られた新素材は、食材の質感や香りを感じられる、独特な魅力のあるものばかり。さらに、種類によってはとても丈夫な性能を誇り、環境負荷の高いコンクリートに代わる新たな建材としての活用も期待されています。

　
白菜はコンクリートの4倍強い？　食品ゴミからものをつくる『fabula』の挑戦
　
将来的には食品ゴミからできた建材だけで家が建つようになるかもしれませんね。