I-4077、リノベーションを行う計画です（東京都在住・建物は長崎県）

現在は東京に住んでおりますが、近いうちに海を展望できる平戸市***への移住を予定しており、リノベーションを行う計画です。
ある程度のラフプランは夫婦で考えましたが、現実の設計に落とし込む事と、外観・内装・デザイン・間取り・断熱性能含めたアイデアをご提案いただければと思います。
実際の施工に関しては、増築部分の基礎と外壁や屋根増築部分・浴室・階段は業者さんに施工して貰う予定ですが、それ以外の内装や床壁天井の断熱や内装仕上げは自分でDIYで行う予定です。
DIYが好きで自分でできる部分はやってみたいのと、費用もかなり抑えることができると考えております。
都市計画区域外の建物ですので、確認や検査は不要だと伺っております。
なので、通常のエリアでは確認が下りず諦めざるを得ないアイデアでも、実際はコスパのいい工法や建材等があれば教えてください。
私は実用性に、妻はデザインにこだわりがあるので、双方の観点からのご提案をお願いできれば幸いです。
少し面倒な内容かもしれませんが、ご検討いただけないでしょうか？
次回、現地には11月22日～24日に滞在予定です。
何卒、よろしくお願いいたします。
リノベーション予定場所：
平戸市************
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建築家の所在地について：
建築家の所在地にはこだわらない