パントリーを設けてキッチンをスッキリ

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先日、沖縄に帰省したみーくん@仲里実(56歳)です。 
行きも帰りも台風の影響がありそうだったので、 
飛行機が飛ぶかどうかヒヤヒヤしました。 
特に問題なく飛んだので予定通りの日程で帰省できました。 
 
 
8月ももうすぐおわりですね  
  
残暑が厳しいと思います。  
「夏バテで食欲が無い・・・」 
とならないように  
気をつけてくださいね  
 
 
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■建築家紹介センター通信 2018/08/27 
【パントリーを設けてキッチンをスッキリ】 
 
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■パントリーを設けてキッチンをスッキリ 
 
 
キッチンは特に機能性が求められ、 
他の家事動線との関係も重要になります。 
 
プランを良く検討し、限られたスペースでも 
パントリーを設けるとスッキリしたキッチンになります。 
  
パントリーについて森建築設計室 森 哲哉さんに伺いました。 
 
 
・パントリーとはなんですか 
  
本来は、ホテルなどの宴会場の脇にあり、 
食品などを貯蔵したり準備をしたりするスペースのようです。 
  
欧米の住宅では、キッチンの次の間のような場所で、 
食器、調理器具、食品などの貯蔵室をさしていました。 
 
近年では、一般家庭のキッチン周辺に……続きはこちら↓ 
 
 
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記憶としての住まい 
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今回、紹介する設計事例は愛知県の「記憶としての住まい」です。 
 
依頼者は建物を建てる前は 
 
「両親の敷地に、別棟で建築したい……」 
 
と希望していました 
 
 
そこで 
 
「オープンハウスに伺いました。 
 会話が弾んだこと 
 クライアントの方もみえましたが、楽しそうにお話してみえたので 
 安心しましたので……」 
 
と久保田英之建築研究所 久保田英之さんに依頼しました。 
 
 
久保田さんは平屋の住まいを建てました。 
 
「当初は、吹き抜けを希望されましたが、 
 敷地環境を拝見し平屋を提案しました。 
 奥にはお母様が住まわれる母屋が建っていますので、 
 母屋での生活も明るく風通しの良いものとなりました」 
 
と言っています。 
 
 
依頼者には 
 
「オープンハウスで見た吹き抜けの体感が素敵でしたが、 
 同じような気持ちの良い生活になっています。」 
 
と言っていただきました。 
 
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 愛知県 
 2018年09月15日 10:00 
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