日常の中で世界のビールが楽しめるビアレストラン
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急性胃腸炎が治ったみーくん＠建築家紹介センター（60歳）です。
急性胃腸炎で３日くらい下痢が続いていたのですが、なんとか治りました。
仕事が予定より遅れてしまったので、当分は仕事をがんばります。
５月も下旬ですね。
だんだん暑くなってくると思います。
「暑さでバテた・・・」
とならないように、体調管理には気をつけてくださいね。
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■建築家紹介センター通信 2022-05-23
【日常の中で世界のビールが楽しめるビアレストラン】
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■日常の中で世界のビールが楽しめるビアレストラン
ビアレストランの間取りは「ひとりゆっくり」「マイスターとビア談義」
「数名」「大人数」「何かの二次会」など、
色々なシーンに対応できることが望まれます。
ビアレストランについて、
杉山デザイン室一級建築士事務所 杉山 登忠之さんに伺いました。
・ビアレストランの外観で注意している点があれば教えてください
まず想い浮かぶのが、ロンドンやブリュッセルのパブですが、
日本国内にそんな構えの店舗があっても、
そこに本場のビールを期待して飛び込みで入店する消費者が
どれくらいいらっしゃるだろうか……続きはこちら↓
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▼山梨県
Palace Fujii 【小淵沢山荘）
杉山デザイン室一級建築士事務所 杉山 登忠之
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今回、紹介する設計事例は
山梨県の「Palace Fujii 【小淵沢山荘）」です。
依頼者は建物を建てる前は
「大地や森林と共存しているような建物を建てたい」
「人は、自然に逆らうことはできない」
と悩んでいました。
そこで
「キルフェボンを始めとする杉山さんの作品、作風に興味を持って
直接お会いして、空間についての想いを聞いて共感したので……」
と杉山デザイン室一級建築士事務所 杉山 登忠之さんに依頼しました。
杉山さんは、アラビックと上品なイタリアンの融合した別荘を建てました。
「一見して日本人の住まいとの判断に難しくないこの環境で、
いかに違和感なく、あたかも昔からそこに存在していたような。
そんな佇まいを追求しました。
前述のテーマ「アラビックと上品なイタリアンの融合」も、
クライアントと共に追求させていただいた結果辿り着いたものです。
トルキッシュプラスターが入手できず、漆喰でしあげたのですが、
基礎の凍結深度同様、漆喰の凍結＆破裂が懸念され、
新たな工法を導入しました。
工法は秘密です。」
と言っています。
依頼者には
「私が派手好みだったら、すぐにでも雑誌に掲載させていただろうが
申し訳ないね。」
「OMソーラーと薪ストーブも、とても効率よく機能している。」
と言っていただきました
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