通行量の多い道路からの景観が、工事前と大きく変わらないよう、ボリューム・素材等に配慮した。「劇的」に変えることよりも、長い間受け継がれてきた地域の風景を継承することを重視した。
内部空間は、お料理と同じ自然の素材で創られています。大きなガラス窓からは琵琶湖を見下ろすパノラマが一望でき、ゆったりとした気分に浸ることができます。
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沢山の方々にお話を頂きました。メールのやり取りでお気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、多少のパソコン操作は出来ますが「出来ます‼」と言えるほど上手ではありません。...