飲食店｜建築家の設計事例

アプローチの外部空間や内部空間を魅力的にするため、歩く毎に景色が変わり、室内からも美しく見える庭のデザインと、靴脱ぎ場と収納の工夫、空間を引き締める雨避けパーゴラのデザイン。

広島市中心部に計画された高級超高層マンションに入る和食店舗です。

キッチュでテーマパークの様な飲食店とは一線を画す、オープンでカジュアルな新しいタイプの中華料理店。

美味しく、楽しく過ごしてもらえるような空間造り

お客さんと一体になれるようなみせづくりを望まれていました。

大きな店の割に少人数のスタッフで営業する必要があるので配膳と厨房のオペーレーションを徹底的に設計した。

民家住宅を珈琲+ベーグルショップにリノベーション

南欧風のイメージの店作り、地中海の海沿いに建つ店をイメージしデザインしました。