何の変哲もない家屋から、ワインバーとしての非日常空間を生み出すことに工夫を要しました。
「フランスの子ども部屋みたいなお店にしたい!」この言葉をキーワードに楽しく、可愛くデザイン、カラーリングを計画しました。
相鉄ジョイナスの1階の中心。これだけの流動客に対応するのは初めてなので、接客のクオリティーをさげることのないオペレーションが不可欠。デザインや施工レベルはもちろんのこと、さらに、デリバリー計画も含め機能性に特化した店づくりに注力しました。
地球環境に対しどう答えていくかは、建築が持つ最も重要なテーマである。
明るくモダンデザインでまとめあげた書籍売り場とは対照的に、北欧照明や間接照明を効果的に使用しながら、天然木の持つぬくもりを肌で感じることのできるcafeスペースが構築されています。
1)ブランドを維持するためのCIによる設計上の要請と、それによるコストの高騰をどのように制御していくか。 CIの基準を満たさなくては、ブランドの出店はできません。
「豆」
和風創作ダイニングのお店です。古い建具や家具を装飾に利用し、土着的でありながら高級感のある空間を目指しました。
和風居酒屋です。既設テナントビルのガラスカーテンウォールを活かしながら、カウンター席と座敷席を配置し、様々な客層に対応できるようにしました。
お客さんと一体になれるようなみせづくりを望まれていました。
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