飲食店｜建築家の設計事例

銀座　そば屋

・銀座の街並みからも、店内の雰囲気が感じられるようガラス面の開口とし、スチールの縦格子で視界をさえぎる。
・入口の扉は、平面上角度をもたせ、古材の扉を再利用した。
・床材は大理石の予定を中止し、モルタル（墨）の素材感を優先した。

昔ながらの喫茶店

元々あった喫茶店が山小屋風でしたので、外観はシンプルな切妻屋根の建物とし、内装は木目調のクロス貼りとしました。メンテナンスのことを考え、屋根は緩やかな勾配としました。

祇園「空」

大人向けの落ち着いた、隠れ家的な上質空間を希望。プロ仕様のキッチンでお客様との会話が楽しめるライブ感も重要視されておりました。

MC珈琲店

高級リゾートホテルのロビーをイメージしてデザインしました。ゆったりとした空間の中で美味しい珈琲を飲みながら午後のひと時を楽しめます。

四季の味　えなみ（日本料理店）

　日本料理店の新装工事である。テナントは純喫茶として建築され、業態が替わりながらもそのままの意匠で使われてきた。

奈良公園お食事処「三山」様改修

横格子を用い、完全に区切らない「目透かしできる壁」をもって個室でない個室を作り上げました。
照明も、暖かい色を用い全体的に柔らかいイメージで仕上げています。

旅館リニューアル（レストラン）

和モダンの空間づくり

渡辺通の飲食店

大きな通りから奥へ入った場所に ひっそりと佇む

懐屋

大阪市中央区にある美味しいおでんや和食をメインとした居酒屋「懐屋（ふところや）」です。店内中央に左右対称形の大きな木製カウンターを設け、その中に厨房を据えています。

ページ

飲食店｜建築家の設計事例 を購読