建築家紹介センター

現在、新築を予定しています。
ある建築士の方に依頼をしてスケッチを書いていただきました。（現在契約前です）
建てる場所や条件のことを考えて下さったのだなと思うのですが、心配な点があり相談したく投稿します。
私たちの新築予定地は山あいの田舎の住宅が密集しているところです。
建築予定地の西、南、北は２階建ての家があり、東側は車が一台通れる程度の細い道路があり、人通りはそこそこあります。
建てる土地は南北に長く、北側に家、南側は４～５台（縦列で８～１０台）の駐車スペースがあり、家族の車とスペースがあれば貸駐車場にする予定です。
建築士のスケッチは約５.５×８.２ｍの２階建てで南に広い片流れの屋根の家です。
そして特徴的であり先述の心配な点ですが、
①２階に台所とリビング
②北側にある台所から南側のリビングにかけて階段２段分の段差を設け、リビング側が高く、台所とリビングを隔てたところに作り付けの机があって、リビング側の床が机の下で凹んで座れるようになっています。
ちなみにリビングから東へ続く隣の部屋は子供たちの学習コーナーとして部屋の南側に作り付けの机、その下の床が凹んで座れるようになっています。
　
この①と②のアイデアはすぐそばにある道路からの目線が気にならないようにということと、普段一番多くの時間を過ごす場所から見える景色を重視したもので、台所に立った時に視線が上に行くように考えられたそうです。
素敵と思う反面、①については２階に台所があると普段の食材を運ぶ手間と老後大変なんじゃないかという心配
②については机の下の床が凹んでいるので掃除が大変そうという点が心配なのと、段差を設けない方がコストを抑えられるのではないだろうかと考えています。
　
そしてこれは主人の希望なのですが、ゆくゆくは屋根に太陽光パネルを取り付けるために屋根の傾斜をスケッチの逆にしたいそうです。
そもそもローコストで家を建てたいのに太陽光パネルの経費はどうするのかと聞きますと
なんでも数年で電気代のもとがとれるとかなんとか・・・。
③わたしはその点が詳しくないので太陽光パネルについてのご意見も伺いたいです。
ただ、屋根の傾斜を逆にしたいと申し出たらスケッチの根底が崩れて建築士の方が気分を害されるんじゃないかと心配しています。
以上３点です
長文失礼しました。どなたかお力をお貸しいただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。
　
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昨晩の投稿に間取りの補足をします。
間取りは一階にトイレ、風呂、寝室、ウッドデッキ(洗濯物を干す場所)
二階に台所、リビング、部屋2つ(ゆくゆくは子供たちの部屋になります)です。二階にトイレ、ベランダはありません。