ターゲットユーザーに訴求するレストラン併用住宅・(有)プラス建築設計 黒田乃武仁さん


レストラン併用住宅ではお客様に来店いただき繁盛することが、最大の目標です。
 
レストラン併用住宅について(有)プラス建築設計 黒田乃武仁さんに伺いました。
 

お話を伺った建築家

 

ユーザー ❨有❩プラス建築設計 黒田乃武仁 の写真
岐阜市川部3丁目1-3
058-260-8320

 

レストラン併用住宅の間取りをつくる際に注意しているポイントを教えて下さい

 
店舗レイアウトが第一優先になります。その店舗にて収入を得ることが目的です。

 

レストラン併用住宅の外観をデザインする際に注意しているポイントを教えて下さい

 
レストランの提供される料理にもよりますが、やはり非日常性を求めて、お客様はおいでになりますで、外観は住宅のようには見えないようなデザインにて計画します。

レストラン併用住宅は住宅ローンで建てることができるのでしょうか?

 
先に記載しましたが、住宅部分の床面積が店舗部分より過半となるように計画する必要があります。
 

ハウスメーカーや工務店に比べて貴社にレストラン併用住宅を依頼するメリットを教えて下さい

 
施主様のニーズを的確にとらえて、ターゲットユーザーに訴求する、外装、内装デザイン、使い勝手、建設コスト等をすべて盛り込むことが私どもの設計理念です。 
最終的には、お客様に来店いただき繁盛することが、最大の目標です。           
 

レストラン フェリチタ 店舗併用住宅の依頼者からはどのような要望がありましたか?

 
パーキング台数の確保と、入りたくなるような外観デザイン、厨房必要面積、客席数の確保、が要望としてありました。

要望をどのように叶えましたか?

 
パーキング台数においては、2方道路でしたので、アプローチを工夫して斜め駐車等にて対応しています。
外観デザインにおいては、入口までのアプローチを長くとってデザインのポイントとしています。
客席数は、移動式のベンチシートを採用して、使われない席を減らすレイアウトにしています。
 

土地購入前の相談にものっていただけますか?

 
もちろん構いません。
商売の最大要因は立地です。
 

レストラン併用住宅を建てたい方にアドバイスがあればお願いします

 
あくまでも、売り上げを得るためのレストラン店舗です。
ご自身の提供される料理とそのターゲットユーザーを明確にしておく必要があります。
 
また、厨房器具の配置は、ご自身で熟慮願います。
その配置において、営業形態も変わってきます。
 

(有)プラス建築設計 黒田乃武仁さんの併用住宅・設計事例

  

画像 建物の名称 紹介文
レストラン フェリチタ 店舗併用住宅

飲食店、事務所、専用住宅の3つのプログラムを、限られた敷地と、限られた予算内にて、高度にまとめることができました。また、イタリアンレストランとしての、人目を引く外観デザインを表現いたしました

2階プライベートテラスを持つ店舗併用住宅

飲食店舗、事務所、専用住宅と言う、3種の用途を高度にまとめるのに苦労いたしました。
全面道路が計画道路で将来拡幅されることとパーキングの確保の為、また2階住居の必要面積確保の為、

 

併用住宅・メニュー

  

併用住宅で住宅ローンの支払を楽にする
無垢の木などの自然な素材を使い、時代に左右されない美しさの整骨院併用住宅・タイラ ヤスヒロ建築設計事務所 平 泰博さん
プラスアルファの豊かさのある工場併用住宅・黒川智之建築設計事務所 黒川智之さん
落ち着いて治療を受けられる整骨院併用住宅・加藤淳一建築設計事務所 加藤淳一さん
安心して医療を受けられる居心地の良い医院併用住宅・時空間計画 田代輝久さん
プライベートゾーンとパブリックゾーンが明確に区分された医院併用住宅・株式会社入船設計 入船重光さん
地域や環境に配慮した自由度とデザイン性の高い医院併用住宅・かわつひろし建築工房 川津悠嗣さん
客動線とオーナーの動線を分けたエステ併用住宅・スピカ建築工房 一級建築士事務所 滝川 良子さん
土地の有効活用につながる賃貸併用住宅・株式会社a.m.a design 建築設計事務所 朝倉 元
ターゲットユーザーに訴求するレストラン併用住宅・(有)プラス建築設計 黒田乃武仁さん
土地や条件に最適なプランの賃貸併用住宅・株式会社Fit建築設計事務所 藤井将さん
住環境と事業部分の集客性・作業性を確保した併用住宅・アトリエ スプリング 一級建築士事務所 石原 潔さん
患者さんの緊張感を和らげる歯科診療室のある医院併用住宅・更田邦彦建築研究所 更田邦彦さん
併用住宅が得意な建築家一覧
併用住宅の設計事例一覧

 

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